Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 Bio-Zitronen
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 6 Knoblauchzehen, halbiert
- 50 g Olivenöl
- 120 g Rohschinken (z. B. Prosciutto), in dünnen Scheiben
- 100 g Pecorino, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
- 1000 g Tintenfische, ganz, mittelgroß (ca. 10-12 Stück), ausgenommen mit Kopf
- ¼ TL Salz
- 3 - 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1333 kJ / 318 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 14 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGraved Lachs
48h
Garnelen Curry
30 min
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1h 10 min
Forelle mit Linsensalat
1 Std. 15 Min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 min
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 min
Lachs-Burger
25 Min
California Roll (Inside-out-Sushi)
1 Std. 15 Min
Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce
50 Min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20 min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 Min
Forellen mit Sauce Hollandaise
55 min