Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

3.7 6 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 25p

4 portions

Összetevők

Rice rolls

oil for greasing
hot water
500 g
white rice flour
500 g
plain flour
80 g
water
1250 g
salt
1 tsp

Coconut gravy

water
700 g
whole mackerel (ikan kembong), gutted and descaled
1000 g
shallots
50 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
dried tamarind pieces (asam keping)
3
coconut milk
300 g
sugar (választható) adjust to taste
2 tsp
salt adjust to taste
3 tsp
ground black pepper
½ tsp
long beans thinly sliced
40 g
fresh mung bean sprouts
50 g
torch lily (bunga kantan) , bud only, shredded
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2768 mg

Fehérje 63 g

Kalória 4080 kJ / 975 kcal

Zsír 23 g

Rost 4 g

Telített zsír 15 g

Szénhidrát 125 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Deli Macaroni Salad

Deli Macaroni Salad

1óra 45p

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40p

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1óra 35p

Boiled Noodles

Boiled Noodles

Nincs értékelés

Seafood Kimchi Udon Soup

Seafood Kimchi Udon Soup

Nincs értékelés

Paella

Paella

1óra

One pot pasta with chorizo (open bowl)

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35p

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25p

Udon with chicken and mushrooms

Udon with chicken and mushrooms

50p

Pancit bihon

Pancit bihon

25p

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4óra 5p

Steamed aubergine and ricotta lasagne

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1óra 25p

Összes megjelenítése