Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

3.7 7 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 25p

4 portions

Összetevők

Rice rolls

oil for greasing
hot water
500 g
white rice flour
500 g
plain flour
80 g
water
1250 g
salt
1 tsp

Coconut gravy

water
700 g
whole mackerel (ikan kembong), gutted and descaled
1000 g
shallots
50 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
dried tamarind pieces (asam keping)
3
coconut milk
300 g
sugar (választható) adjust to taste
2 tsp
salt adjust to taste
3 tsp
ground black pepper
½ tsp
long beans thinly sliced
40 g
fresh mung bean sprouts
50 g
torch lily (bunga kantan) , bud only, shredded
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2768 mg

Fehérje 63 g

Kalória 4080 kJ / 975 kcal

Zsír 23 g

Rost 4 g

Telített zsír 15 g

Szénhidrát 125 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto with Parmesan Cheese

30p

Risotto with Parmesan Cheese

30p

Sambal Petai Fried Mee

20p

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15p

Nasi tomato (tomato rice)

40p

Lemon Pasta

35p

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35p

Japanese Ramen Noodle Soup

1óra 40p

Carrot gnocchi with zucchini cream

1óra 15p

Rice salad with warm mustard dressing

1óra 40p

Chicken Shawarma Bowl

1óra

Quick Steamed Buns (Mantao)

1óra

Összes megjelenítése