![Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric) Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D2A0883-95BA-4C9F-A575-303577F532D4/Derivates/A87AD746-0DFD-49AE-B1B2-071227001579.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g Parmesan cheese, cubed (2 cm)
- 1 shallot (approx. 30 g)
- 45 g unsalted butter, divided
- 15 g extra virgin olive oil
- 280 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 60 g dry white wine
- 700 g water
-
1
stock cube, beef or vegetable
vagy 1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade - ½ - 1 tsp salt, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1794.3 kJ / 428.9 kcal
- Fehérje
- 8.8 g
- Szénhidrát
- 58.8 g
- Zsír
- 15.9 g
- Telített zsír
- 8.2 g
- Rost
- 0.5 g
- Nátrium
- 588.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBasic Parboiled White Rice
35min
Chicken Shawarma Bowl
1 Std.
Arroz con leche (Rice Pudding)
3 Std.
Basic Sushi Rice
45min
Lasagne bolognese
2h 30 min
Mushroom Herb Parboiled Rice
1 Std.
Mixed Herbs Rice
35min
Basic Basmati Rice
35min
Spaghetti carbonara
40 Min
Turmeric Basmati Rice with Currants
35min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1 Std. 15 Min
Basic Long Grain Brown Rice
1 godz. 35 min