Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.7 177 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 15óra 20p

8 Stück

Összetevők

Roggensauerteig

Wasser
110 g
Anstellgut (Roggensauerteig)
10 g
Roggenmehl Type 1150 oder 960
80 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
230 g
frische Hefe
5 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
10 g
10 g Honig
Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
75 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
350 g
Kümmel, ganz
2 - 3 TL
Salz (10-12 g)
2 TL
Öl zum Einfetten

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 7 g

Kalória 939 kJ / 233 kcal

Zsír 1 g

Rost 3.1 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Ofenduft & Krustenglück 12 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

7óra

Weltmeisterbrot

5óra

Vollkornklotz

3óra 30p

Doppelbocker aus dem Topf

3óra

Bierbrot

2óra

Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung

2óra 30p

Dinkelkruste

2óra 20p

Schinken-Käse-Laugentaler

2óra 20p

Roggen-Malzbier-Brot

2óra 20p

Landbrot Backhausart

1óra 40p

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

1óra 10p

Low Carb Nussbrötchen

1óra 30p

Összes megjelenítése