Eszközök és tartozékok
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
2 porcje
Összetevők
Pstrągi pieczone w soli
-
3 jajka
-
½ cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
-
1 łyżka nasion kolendry
-
1000 g soli
-
30 g wody
Sos musztardowy i warzywa na parze
-
90 g oleju rzepakowego
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
80 g białego wina, wytrawnego
-
20 g musztardy Dijon
-
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
-
¼ łyżeczki soli
-
10 g musztardy francuskiej
-
500 g wody
-
300 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 3 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
-
150 g cukinii pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
-
200 g różyczek brokułu
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 2 porcje
Fehérje
158.6 g
Kalória
9106.3 kJ /
2175 kcal
Zsír
131.5 g
Rost
17.5 g
Szénhidrát
93.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
NA RYBY!
11 Recept
Lengyelország
Lengyelország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseŁosoś à la Wellington
1óra 20p
Karp w migdałowej panierce
1óra 40p
Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku
40p
Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową
30p
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1óra
Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów
25p
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45p
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2óra
Łatwy gulasz rybny
35p
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40p
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50p
Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
25p