Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

4.1 50 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

2 porcje

Összetevők

Pstrągi pieczone w soli

3 jajka
½ cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
2 łyżeczki tymianku, suszonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek
2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
1 łyżka nasion kolendry
1000 g soli
30 g wody

Sos musztardowy i warzywa na parze

90 g oleju rzepakowego
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
80 g białego wina, wytrawnego
20 g musztardy Dijon
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
¼ łyżeczki soli
10 g musztardy francuskiej
500 g wody
300 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 3 cm kawałki
150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
150 g cukinii pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
200 g różyczek brokułu

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 2 porcje

Fehérje 158.6 g

Kalória 9106.3 kJ / 2175 kcal

Zsír 131.5 g

Rost 17.5 g

Szénhidrát 93.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

NA RYBY! 11 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ryba w piwnym cieście

30p

Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym

35p

Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław

3óra 20p

Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami

45p

Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów

5óra 15p

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

55p

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

50p

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

1óra

Krewetki Kung Pao

45p

Sushi kalifornijskie (California uramaki)

1óra 15p

Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem

45p

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45p

Összes megjelenítése