Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g d'asperges vertes, nettoyées
- 500 g d'asperges blanches, nettoyées
- 2 branches de citronnelle fraîche, coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 50 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux
- 100 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en dés (2 cm)
- 100 g de vin blanc sec
- 2 c. à café de fond de légumes maison ou 1 cube de bouillon de légumes
- ½ citron jaune non traité, zeste et jus
- 100 g de lait de coco
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 4 pincées de curry en poudre
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 portions
- Kalória
- 3769 kJ / 901 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 39 g
- Zsír
- 63 g
- Rost
- 11.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Soupe de poireau gratinée
55min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Soupe gratinée de butternut et oignon
35min
Velouté de cèpe et châtaigne
35min
Soupe de butternut et gingembre
35min
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40min
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50min