Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 beringelas (300 g aprox.), cortadas ao meio longitudinalmente
- 1 pitada de sal
- ½ limão, só o sumo
- 400 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 20 g azeite
- 600 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
vagy 1 cubo de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- 10 folhas de manjericão cortadas ao meio
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 341.9 kJ / 81.7 kcal
- Fehérje
- 2.2 g
- Szénhidrát
- 13.4 g
- Zsír
- 2.9 g
- Telített zsír
- 0.4 g
- Rost
- 5.6 g
- Nátrium
- 27.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCreme de agrião e curgete
35min
Creme de abóbora assada com sementes torradas
1h 20min
Canja de feijão-frade
1h
Sopa do campo
40min
Sopa de alho-francês e frutos do mar
1h
Sopa de ervilhas com hortelã
20min
Sopa de curgete com abóbora e burrata
50min
Creme de cogumelos
20min
Sopa de feijão com legumes
45min
Creme de ervilhas com queijo-creme
50min
Creme de espargos com rolinhos crocantes
1h 5min
Sopa de feijoca com agrião
40min