Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra
4.8 43 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 2óra
4 porzioni
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Gnocchi
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (2 cm circa)
  • 100 g di acqua
  • 300 g di farina tipo 00
  • farina tipo 00 q.b.
  • farina tipo 00
Sugo di anatra
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 160 g di salsicce di maiale fresche, spellate e sgranate
  • 300 g di anatra il petto a tocchetti (2 cm circa)
  • 100 g di vino bianco
  • 400 g di salsa di pomodoro preferibilmente datterini
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 36.4 g
Kalória 3176 kJ / 759 kcal
Zsír 26 g
Rost 6.2 g
Szénhidrát 94.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 29 Recept
Olaszország
Giro d'Italia 29 Recept
Olaszország
Marche in cucina 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

4.4(51)

1 h

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

4.5(53)

1 h 30 min

Tagliatelle al ragù

4.8(184)

1 h 10 min

Lagane e ceci

4.6(29)

1 h

Ravioli lucani

4.4(17)

1 h

Pizzoccheri

4.5(170)

50 min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.7(77)

2 h

Pasta fresca tipo Trofie

4.6(30)

30 min

Gnocchi al ragù

4.3(52)

2 h 10 min

Ravioli di ricotta

4.7(16)

2 h

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2(307)

3 h

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

4.5(17)

1 h 30 min

 Összes megjelenítése