Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

4.5 108 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 35p
6 Portionen

Összetevők

  • Aubergine
    1
  • Tomaten
    3
  • Mozzarella (à 125 g), abgetropft
    2 Kugeln
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Kräuter der Provence zum Würzen
  • Wasser
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Crème fraîche
    100 g
  • Basilikum abgezupft, einige Blätter zum Dekorieren zur Seite gelegt
    1 Bund

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 9 g
Kalória 766 kJ / 183 kcal
Zsír 14 g
Rost 2.3 g
Szénhidrát 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése