Eszközök és tartozékok
Vitello Tonnato
Előkészítés 30p
Összesen 24óra
10 Portionen
Összetevők
Fleisch
-
Salz1 TL
-
Suppengemüse in Stücken (4 cm)300 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Zwiebeln geviertelt120 g
-
Pfefferkörner, schwarz10 g
-
Chilischote halbiert1
-
1000 g Wasser, (siehe Tipp)Weißwein trocken1000 g
-
Gewürzsträußchen (választható)
-
Kalbsrücken am Stück, sehnenfrei1000 g
Sauce und Fertigstellung
-
Mayonnaise (siehe Tipp)200 g
-
Thunfisch, in Lake abgetropft140 - 200 g
-
6 Sardellenfilets, in ÖlSardellenpaste30 g
-
Senf (választható)10 g
-
Kapern abgetropft25 - 50 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
25 g
Kalória
1854 kJ /
443 kcal
Zsír
26 g
Rost
1.1 g
Szénhidrát
7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRote-Rüben-Salat aus dem Glas
2h
Rotkohl-Bulgur-Salat
35min
Thunfisch-Crostini
20min
Coleslaw
10min
Linsensalat mit getrockneten Tomaten
40min
Gyros-Tortellini-Salat
35min
Mini-Focaccine
3h 30min
Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis
45min
Mais-Salat mit Hackfleisch und Avocado
30min
Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
1h
Chicken-Ceasar-Salad
2h
Sizilianischer Garnelensalat
40min