Ugrás a fő tartalomra Keresés
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
4.7 169 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Green Tahini Dressing
  • garlic cloves
    2
  • light tahini
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    60 g
  • water
    60 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    20 g
  • fresh coriander leaves only
    20 g
  • ground cumin
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
Aubergine Salad
  • aubergines sliced lengthways (1 cm)
    2
  • za'atar mixed with 2 Tbsp olive oil
    2 Tbsp
  • water
    800 g
  • bulgur wheat
    120 g
  • fresh spinach leaves
    100 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • tinned chickpeas (drained weight)
    120 g
  • cherry tomatoes halved
    100 g
  • pitted black olives
    50 g
  • red onion thinly sliced
    50 g
  • low fat feta cheese
    80 g
  • pomegranate seeds
    50 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10.9 g
Kalória 1192 kJ / 285 kcal
Zsír 14.2 g
Szénhidrát 24.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

LOW FAT 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Onion Bhaji

4.7(90)

45 min

Aubergine and Lentil Salad

4.7(64)

40 min

Bruschetta

4.5(45)

3 h

Smoked Mackerel Pâté

4.8(24)

55 min

Quick Cheese Soufflés

4.7(21)

45 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

4.6(127)

50 min

Chilli Cheese Nachos

4.7(101)

40 min

Caesar Salad

4.2(67)

30 min

Tuna and Olive Empanaditas

4.6(26)

4 h 5 min

Zesty Green Goddess Power Salad

4.8(13)

20 min

Arancini

4.2(12)

2 h 10 min

Layered Chicken Dinner

4.3(7)

1 h 45 min

 Összes megjelenítése