Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

4.7 169 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 45p

6 portions

Összetevők

Green Tahini Dressing

garlic cloves
2
light tahini
50 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
water
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
20 g
fresh coriander leaves only
20 g
ground cumin
½ tsp
fine sea salt
½ tsp

Aubergine Salad

aubergines sliced lengthways (1 cm)
2
za'atar mixed with 2 Tbsp olive oil
2 Tbsp
water
800 g
bulgur wheat
120 g
fresh spinach leaves
100 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
tinned chickpeas (drained weight)
120 g
cherry tomatoes halved
100 g
pitted black olives
50 g
red onion thinly sliced
50 g
low fat feta cheese
80 g
pomegranate seeds
50 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10.9 g

Kalória 1192 kJ / 285 kcal

Zsír 14.2 g

Szénhidrát 24.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

LOW FAT 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Asian Vinaigrette

5 Min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 Min

Nachos with Chilli and Cheese

40 Min

Fresh Prawn Spring Rolls

1 Std.

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30 Min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2 Std. 35 Min

Sheek Kebab

1 Std. 10 Min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1 Std.

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

1 Std.

Quick Cheese Soufflés

45 Min

Chilli Tacos

30 Min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 Std. 25 Min

Összes megjelenítése