Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 45p
8 portions
Összetevők
Stew
-
meat pieces, sinew free mixed types - pork, lamb or wild boar1000 - 1200 g
-
olive oil plus 1-2 Tbsp for frying50 g
-
celery stalks cut in pieces150 g
-
onions quartered80 g
-
carrots cut in pieces125 g
-
garlic cloves3
-
red wine full-bodied Italian100 g
-
juniper berries lightly crushed½ Tbsp
-
black peppercorns1 tsp
-
fresh sage leaves3
-
fresh rosemary leaves only1 tsp
-
passata700 g
-
ground nutmeg½ tsp
-
tomato purée2 Tbsp
-
fine sea salt or to taste1 tsp
-
ground black pepper or to taste¼ tsp
Polenta
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)40 g
-
water1500 g
-
fine sea salt2 tsp
-
polenta (quick cook)300 g
-
Taleggio cheese, cut in piecesFontina cheese cut in pieces60 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
35.3 g
Kalória
1973 kJ /
470 kcal
Zsír
18.8 g
Szénhidrát
34.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Italian Kitchen
62 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Stuffed Crust Salami Pizza
1óra 50p
Chicken Tikka
4óra 10p
Cumin Lamb and Aubergine Stew
1óra 10p
Quick Beef Massaman Curry
40p
Meat Loaf
1óra 20p
Pork Vindaloo
4óra
Spicy Chicken with Coconut Rice
1óra 25p
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14óra 30p
Beef Rendang
2óra 30p
Steak and Kidney Pudding
5óra
Chicken and Chorizo Filo Pie
2óra
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8óra 45p