Ravioli con ripieno di carne

Ravioli con ripieno di carne

4.7 12 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 40p

4 porzioni

Összetevők

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
125 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
125 g di lonza di maiale in pezzi
100 g di carne di coniglio in pezzi
100 g di vino bianco secco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
150 g di prosciutto cotto a cubetti
100 g di spinaci baby freschi
1 uovo

Terminare la preparazione

farina q.b. per infarinare
farina di semola di grano duro q.b.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 73.3 g

Kalória 3969 kJ / 949 kcal

Zsír 35.9 g

Rost 3.1 g

Szénhidrát 83.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bontà ripiene 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pasta alla ionica

30p

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45p

Tagliatelle al ragù

1óra 10p

Tortelli di patate e ricotta

1óra 20p

Pasta al forno classica

1óra 30p

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2óra

Spaghetti al sugo di polpettine

1óra 30p

Ziti con ragù alla napoletana

1óra 30p

Linguine ai gamberoni

30p

Bulgur ai gamberetti

45p

Fusilli tricolore

30p

Risotto alle cozze

1óra 5p

Összes megjelenítése