Eszközök és tartozékok
Baccalà della Vigilia (TM5)
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 porzioni
Összetevők
-
farina tipo 00 q.b.
-
600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di vino bianco
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di sedano a pezzi
-
50 g di cipolla a pezzi
-
70 g di peperone verde a tocchetti
-
20 g di capperi sotto sale dissalati
-
4 - 5 pomodori maturi a pezzi
-
150 g di passata di pomodoro
-
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
35.2 g
Kalória
1410 kJ /
337 kcal
Zsír
11.9 g
Szénhidrát
22.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Elegante Natale
5 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBaccalà con peperoni cruschi
50min
Cuori di merluzzo con patate e fagiolini
40min
Baccalà alla ligure
1h
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1h 30min
Orata al vapore in brodo con patate
35min
Salmone al curry con verdure invernali
35min
Zuppetta di crostacei
40min
Branzino al sale aromatico
55min
Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio
40min
Salmone all'arancia con cous cous di broccoli
25min
Branzino al cartoccio
1h 10min
Soufflé di pesce
1h