Rustikale Brote, gefüllt

Rustikale Brote, gefüllt

4.6 50 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 23óra

2 Stück

Összetevők

Weizensauerteig

Wasser
150 g
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Wasser kalt
250 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Salz (10-12 g)
2 TL
Öl zum Einfetten

Füllung und Fertigstellung

Hartkäse (z.B. Bergkäse), in Stücken
50 g
Oliven entsteint, halbiert
30 g
Walnusshälften grob gehackt
50 g
Wasser zum Bearbeiten

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 38 g

Kalória 4891 kJ / 1201 kcal

Zsír 28 g

Rost 11 g

Szénhidrát 185 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4óra 30p

Low Carb Nussbrötchen

1óra 30p

Lesachtaler Hausbrot

30óra 30p

Brioche Burger Buns

3óra

Amerikanische Bagels

2óra

Vollkornklotz

3óra 30p

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

14óra

Chia-Baguettes

3óra 50p

Bierbrot

2óra

Nurkorn-Brot

13óra 30p

Würziges Fladenbrot

1óra 40p

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24óra

Összes megjelenítése