Eszközök és tartozékok
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 30p
18 Scheiben
Összetevők
-
Wasser und etwas mehr zum Wässern des Römertopfs550 g
-
Butter zum Einfetten
-
Weizen400 g
-
Roggen250 g
-
Sonnenblumenkerne100 g
-
Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher1 Pck.
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Salz2 geh. TL
-
Honig1 TL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe
Fehérje
5 g
Kalória
650 kJ /
183 kcal
Zsír
4 g
Rost
5.5 g
Szénhidrát
24 g