Kompatibilis verziók
Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Preparation Before Demo
- 250 g asparagus, woody ends removed
Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls
- 220 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast (8 g)
vagy 20 g fresh yeast, crumbled - 500 g strong white bread flour
- 90 g sun-dried tomatoes in oil, drained
- 30 g olive oil, plus extra for greasing
- 1 tsp fine sea salt
Berry Foam
- 80 - 140 g sugar, to taste
- 500 g mixed berries, frozen
-
10 - 30
g lime juice, to taste
vagy 10 - 30 g lemon juice, to taste - 1 egg white, from medium or large egg
Baking
- 1 egg yolk, from medium or large egg
Asparagus Risotto
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 50 g shallots, halved
- 20 g olive oil
- 200 g dry white wine
- 250 g risotto rice
- 450 g liquid vegetable stock, hot
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 250 g frozen peas
- 20 g butter
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2758 kJ / 658 kcal
- Fehérje
- 17.8 g
- Szénhidrát
- 101.7 g
- Zsír
- 18.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCoconut Dhal
20min
Quinoa Salad
35min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45min
Mini Mushroom Galettes
1h 45min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30min
Vegetable Biryani
50min
Slow-cooked Chickpea Stew
4 Std. 15 Min
Coconut and Spinach Dahl
50min
Black Bean and Avocado Wrap
15 Min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40min
Cauliflower Mac and Cheese
1 godz. 40 min