![Espaguetis negros con fricasé de alcachofa Espaguetis negros con fricasé de alcachofa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/070B4F4C-E427-452C-867E-47A860857B95/Derivates/9bed0f89-adfb-4546-8607-9f8800a4442b.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 cucharaditas de sal
- 350 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
- 30 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 80 g de cebolla
- 100 g de mantequilla
-
250
g de rebozuelos frescos
vagy 250 g de setas frescas (shiitake, portobello, ...) - 50 g de vino blanco
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 limón
- 4 yemas de huevo
- 240 g de corazones de alcachofa en conserva (escurridos y en cuartos)
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- 100 g de nata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 3020 kJ / 722.5 kcal
- Fehérje
- 18.6 g
- Szénhidrát
- 69.3 g
- Zsír
- 41.2 g
- Rost
- 11.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Macarrones con carne picada y queso manchego
45 min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1h
Arroz a la cubana (HESTAN CUE)
1h
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20 min
Ensalada de pasta y vegetales con langostinos
25 min
Ensalada de pasta con pollo y salmón
20 min
Penne rigate con setas para dos
25 min
Risotto de espinacas y gambas
25 min
Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
30min
Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
1h