Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di olio di oliva
- 150 g di cipolle, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 250 g di chutney di mango (vedere varianti)
- 250 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 20 g di aceto di mele
- 40 g di salsa Worcestershire
- 15 g di zucchero grezzo
-
1
cucchiaino di salsa piccante, rossa
vagy 1 peperoncino rosso secco - 1 cucchiaino di sale
- 1000 g di scamone, a strisce (circa 1 cm x 8 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2242 kJ / 534 kcal
- Fehérje
- 58 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 2.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVitello tonnato
25h 30min
Roastbeef in salsa verde con patate
40min
Roastbeef in salsa verde
40min
Cannelloni al ragù
1h 30min
Polpettone al Varoma con contorno
1h 45min
Arrosto di vitello con carciofi
1 Std. 5 Min
Arista all'arancia
8 Std. 35 Min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1h 30min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30 min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 Std.
Roastbeef
55min
Brasato ai funghi
6u.