Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

4.6 46 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 13óra

8 porciones

Összetevők

Masa para pan

250 g de harina de trigo
1 cdita de levadura seca instantánea
5 g de polvo para hornear
25 g de azúcar
1 pizca de sal fina
1 cda de aceite de ajonjolí
130 g de agua
1 cdita de polvo dashi, instantáneo

1 cdita de salsa de pescado

Cerdo Char Siu

75 g de cebolla blanca en trozo
3 dientes de ajo pelados
1 ½ cda de aceite vegetal
5 g de jengibre pelado y en trozo
2 cdas de jarabe de maíz tipo miel Karo® Bebé
3 cdas de miel de abeja
165 g de salsa Hoisin
75 g de salsa de soya
120 g de sake
1 cdita de pimienta blanca molida
1 cdita de polvo de 5 especias
1 cdita de aceite de ajonjolí
600 g de pierna de cerdo cortada en trozos

Panes

pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
1000 g de agua
150 g de zanahoria cortada en juliana
200 g de pepino cortado en juliana

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 21 g

Kalória 1440 kJ / 343 kcal

Zsír 11 g

Rost 2 g

Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

RECETAS DEL MUNDO 65 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Pollo en adobo con puré de plátano

1h 15min

Filete a la pimienta

20min

Pollo al horno

2h

Gorditas de chicharrón

2h

Caldereta manchega

1h

Magret de pato con salsa de cerezas

45min

Curry de pollo con espinacas

1h

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1h 30min

Solomillo Wellington

2h

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Összes megjelenítése