Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

2.9 8 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 25p

4 portions

Összetevők

Tahini Sauce

garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
tahini
150 g
water
130 g
lemon juice
1 Tbsp
fine sea salt to taste
¾ - 1 tsp
ground cumin to taste
½ - ¾ tsp

R’gaif Bread

water
180 g
fresh yeast crumbled
20 g
1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)
strong white bread flour plus extra for dusting
260 g
fine sea salt
½ tsp
oil for greasing

Falafel

spring onions cut in pieces
4
garlic cloves
4
fresh parsley
5 grams
fresh mint leaves only
4 sprigs
fresh red chilli deseeded
½
baking powder
1 tsp
tinned chickpeas drained
720 g
fine sea salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp

Finalising R’gaif Bread and Falafel

strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
oil for frying

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 42 g

Kalória 53679 kJ / 1282 kcal

Zsír 42 g

Rost 18 g

Szénhidrát 177 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Moroccan Flavours 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Dim Sum 'Shao Mai'

2 Std.

Mini Spinach Calzone

2 Std. 35 Min

Chocolate, Orange and Cinnamon Protein Bars

1 Std. 20 Min

High Protein Hot Pockets

50 Min

Chocolate and Peanut Protein Bombs

Keine Bewertungen

Tikka Masala Wraps

40 Min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1 Std.

Date and Nut Balls

20 Min

Pea, Cherry Tomato and Feta Wraps

10 Min

Crab Salad on English Muffins

2 Std. 45 Min

Curly Fries with Garlic Sauce

45 Min

Spiralized Sweet Potato Latkes

55 Min

Összes megjelenítése