Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

2.9 8 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 25p

4 portions

Összetevők

Tahini Sauce

garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
tahini
150 g
water
130 g
lemon juice
1 Tbsp
fine sea salt to taste
¾ - 1 tsp
ground cumin to taste
½ - ¾ tsp

R’gaif Bread

water
180 g
fresh yeast crumbled
20 g
1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)
strong white bread flour plus extra for dusting
260 g
fine sea salt
½ tsp
oil for greasing

Falafel

spring onions cut in pieces
4
garlic cloves
4
fresh parsley
5 grams
fresh mint leaves only
4 sprigs
fresh red chilli deseeded
½
baking powder
1 tsp
tinned chickpeas drained
720 g
fine sea salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp

Finalising R’gaif Bread and Falafel

strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
oil for frying

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 42 g

Kalória 53679 kJ / 1282 kcal

Zsír 42 g

Rost 18 g

Szénhidrát 177 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Moroccan Flavours 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cranberry Pecan Cheese Ball

45p

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

2óra 30p

Cranberry Macadamia Granola Bar

1óra 30p

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1óra 40p

Spiced Nuts with Cranberries

30p

Veggie Rolls

45p

Tikka Masala Wraps

40p

Dubai Chocolate Bar

1óra 20p

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

12óra 30p

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1óra

Date and Nut Balls

20p

Crab Salad on English Muffins

2óra 45p

Összes megjelenítése