Kompatibilis verziók
Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tahini Sauce
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g tahini
- 130 g water
- 1 Tbsp lemon juice
- ¾ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- ½ - ¾ tsp ground cumin, to taste
R’gaif Bread
- 180 g water
-
20
g fresh yeast, crumbled
vagy 1 heaped tsp dried instant yeast (10 g) - 260 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- ½ tsp fine sea salt
- oil, for greasing
Falafel
- 4 spring onions, cut in pieces
- 4 garlic cloves
- 5 grams fresh parsley
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- ½ fresh red chilli, deseeded
- 1 tsp baking powder
- 720 g tinned chickpeas, drained
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
Finalising R’gaif Bread and Falafel
- 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- oil, for frying
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 53679 kJ / 1282 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 177 g
- Zsír
- 42 g
- Rost
- 18 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMeatballs and Chilli Cheese Potatoes
1h
Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli
1h 25min
Classic Egg and Cress Sandwiches
35min
Gozleme
1h 15min
Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins
45min
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15min
Peanut Butter Cookies
45min
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
5h 50min
Satay Turkey Skewers
45min
Veggie Rolls
45min
Peanut and Banana Breakfast Smoothie
5min
Seeded Raspberry Oat Slices
1h 15min