Kompatibilis verziók
Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tahini Sauce
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g tahini
- 130 g water
- 1 Tbsp lemon juice
- ¾ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- ½ - ¾ tsp ground cumin, to taste
R’gaif Bread
- 180 g water
-
20
g fresh yeast, crumbled
vagy 1 heaped tsp dried instant yeast (10 g) - 260 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- ½ tsp fine sea salt
- oil, for greasing
Falafel
- 4 spring onions, cut in pieces
- 4 garlic cloves
- 5 grams fresh parsley
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- ½ fresh red chilli, deseeded
- 1 tsp baking powder
- 720 g tinned chickpeas, drained
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
Finalising R’gaif Bread and Falafel
- 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- oil, for frying
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 53679 kJ / 1282 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 177 g
- Zsír
- 42 g
- Rost
- 18 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGarlic Cheddar Biscuits
30 min
Macadamia Protein Balls with Coconut Butter
40 min
Blue Cheese and Rosemary Soda Bread
35 Min
Khachapuri
1j 30 menit
Welsh Rarebit with Branston Pickle
20 min
Soy Milk and Steamed Buns
1j 30 menit
Crab Croquettes with Romesco Sauce
5 godz. 20 min
Butternut Squash and Chestnut Rolls
1 Std. 40 Min
Multi-seed Cocoa bars
50 menit
Emmental Gougères
50 menit
Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino
3h 45min
Turkish Spiced Lamb Bites
1j 30 menit