Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 oz onion quartered (approx. ½ onion)
- 2 garlic cloves
- 1 oz olive oil
- 24 oz butternut squash, stem removed, cut into pieces (1 in.) (approx. 1 sm. squash) (see Tip)
- 12 oz green apples, quartered (approx. 2 med. apples)
- 2 oz carrots, cut into pieces (2 in.) (approx. 1 carrot)
- 2 oz celery, cut into pieces (2 in.) (approx. 1 stalk)
- 24 oz water
-
1 ½
heaping tbsp vegetable stock paste
vagy 2 vegetable stock cubes - ½ tsp ground ginger
- ½ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cumin
- 2 oz heavy whipping cream (optional)
- ½ tsp ground black pepper
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 548 kJ / 131 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken Fajita Soup
50min
Creamy Mushroom Soup
25 min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1h 15min
Carrot Ginger Soup
20 Min
Salmon Miso Soup
30min
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1h 5 min
Vegetable Soup
35min
Butternut Squash and Ginger Soup
35min
Heirloom Tomato Gazpacho
1h 10min
Borscht
25 min
Mushroom and Wild Rice Soup
30min
Roasted Cauliflower and Kale Soup
1h 5 min