Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)

Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)

4.2 10 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 5p

4 portions

Összetevők

Lamb meatballs

oil for greasing
garlic cloves
2
onions cut into quarters
200 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
10 sprigs
fresh coriander roughly cut
10 sprigs
Arabian spice mix
1 tsp
ground sumac
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
1 pinch
lamb mince
500 g

Steamed meatballs, spicy tomato rice and sauce

basmati rice
250 g
coriander seeds
2 tsp
garlic cloves
3
onions cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
fresh green chillies cut into halves and deseeded
2
ripe tomatoes cut into quarters
900 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
dried oregano
1 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
1 tsp
water
300 g
cornflour (starch)
1 heaped tbsp
fresh coriander finely choppped
5 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 34.5 g

Kalória 2715 kJ / 649 kcal

Zsír 25.6 g

Szénhidrát 70.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Taste of Arabia 92 Recept
Svájc

The Basic Cookbook 151 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken in yoghurt

30 Min

Sri Lankan Red Beef Curry

1 Std. 35 Min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.

Beef and feta koftas

1 Std. 30 Min

Pork Adobo

55 Min

Tandoori chicken pizza

1 Std. 30 Min

Tandoori chicken

45 Min

Slow cooked Mexican beef

1 Std. 30 Min

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2 Std. 20 Min

Chicken Breasts Pizzaiola

50 Min

Beef cheek Bourguignon

5 Std. 25 Min

Chicken and Mushroom Rice

30 Min

Összes megjelenítése