Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)

Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)

4.2 10 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 5p

4 portions

Összetevők

Lamb meatballs

oil for greasing
garlic cloves
2
onions cut into quarters
200 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
10 sprigs
fresh coriander roughly cut
10 sprigs
Arabian spice mix
1 tsp
ground sumac
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
1 pinch
lamb mince
500 g

Steamed meatballs, spicy tomato rice and sauce

basmati rice
250 g
coriander seeds
2 tsp
garlic cloves
3
onions cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
fresh green chillies cut into halves and deseeded
2
ripe tomatoes cut into quarters
900 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
dried oregano
1 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
1 tsp
water
300 g
cornflour (starch)
1 heaped tbsp
fresh coriander finely choppped
5 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 34.5 g

Kalória 2715 kJ / 649 kcal

Zsír 25.6 g

Szénhidrát 70.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Taste of Arabia 92 Recept
Svájc

The Basic Cookbook 151 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2óra 45p

Shredded Beef in Brown Ale

10óra 20p

Carnitas

50p

Baked Chicken Nuggets

1óra 15p

Salisbury Steak TV Dinner

1óra

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35p

Sticky chicken

24óra 35p

Moroccan lamb with pilaf

5óra 40p

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45p

Spiced Lamb Roast

29óra 50p

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2óra

Creole Style Jambalaya

1óra 10p

Összes megjelenítése