Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)

Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)

4.2 10 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 5p

4 portions

Összetevők

Lamb meatballs

oil for greasing
garlic cloves
2
onions cut into quarters
200 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
10 sprigs
fresh coriander roughly cut
10 sprigs
Arabian spice mix
1 tsp
ground sumac
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
1 pinch
lamb mince
500 g

Steamed meatballs, spicy tomato rice and sauce

basmati rice
250 g
coriander seeds
2 tsp
garlic cloves
3
onions cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
fresh green chillies cut into halves and deseeded
2
ripe tomatoes cut into quarters
900 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
dried oregano
1 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
1 tsp
water
300 g
cornflour (starch)
1 heaped tbsp
fresh coriander finely choppped
5 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 34.5 g

Kalória 2715 kJ / 649 kcal

Zsír 25.6 g

Szénhidrát 70.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Taste of Arabia 92 Recept
Svájc

The Basic Cookbook 151 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Étouffée

45p

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1óra 45p

Tamales Verdes

2óra 55p

Meatloaf

1óra 30p

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2óra 30p

Zucchini cheddar slice

45p

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45p

Delish pesto nuggets

40p

Chicken and Avocado Arepas

1óra

Chicken Étouffée

1óra 25p

Cajun chicken schnitzel and slaw

45p

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35p

Összes megjelenítése