Eszközök és tartozékok
Salmorejo
Előkészítés 10p
Összesen 10p
6 portions
Összetevők
-
150 g d'huile d'olive extra vierge
-
4 œufs durs (pour décorer)
-
100 g de jambon serrano en cubes (pour décorer)
-
1 - 2 gousses d'ail selon les goûts
-
1000 g de tomates, mûres
-
1 c. à café de sel
-
150 g de panure blanche (pain de la veille)
-
30 g de vinaigre
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
13.04 g
Kalória
1771 kJ /
424 kcal
Zsír
33.19 g
Szénhidrát
18.15 g