Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

4.5 20 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 9óra 15p

50 morceaux

Összetevők

150 g de jambon serrano
2 œufs durs
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre
30 g d'oignon
170 de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
2 pincées de sel (assaisonner au goût)
2 œufs
200 g de panure
d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part

Fehérje 2.64 g

Kalória 367 kJ / 88 kcal

Zsír 6.07 g

Szénhidrát 5.64 g

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