Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pangrattato aromatico
-
50
g di panino
vagy 50 g di pane bianco - 1 spicchio di aglio
-
5
rametti di coriandolo fresco
vagy 5 rametti di prezzemolo fresco
Pasto di tre portate
- 250 g di carote, a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di zucchine, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di porro, a rondelle, solo la parte bianca
-
500
g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a listarelle (10 cm x 1 cm)
vagy 500 g petti di tacchino, senza pelle e disossati, a listarelle (10 cm x 1 cm) - 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di timo fresco (választható)
-
1
mela, qualsiasi tipo, tagliata in 8 spicchi
vagy 1 pera, tagliata in 8 spicchi -
1
cucchiaio di zucchero
vagy 1 cucchiaio di miele - ½ cucchiaino di cannella
- 1 scorza di limone
- 150 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 foglia di alloro secca
- 650 g di acqua
- 120 g di riso a chicco lungo
Besciamella
- 250 g di latte
- 20 g di farina
- 10 g di burro
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 4222 kJ / 1010 kcal
- Fehérje
- 78 g
- Szénhidrát
- 109 g
- Zsír
- 28 g
- Rost
- 11.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpaghetti al ragù di nocciole
30min
Curry panang
45 min
Lasagne verdi
1h 15 min
Tarte flambé con pancetta
40 menit
Sformato di zucchine
1h 10min
Pizzoccheri di Poschiavo con verdure
1h 30 min
Panperduto
30min
Maluns grigionesi
Nincs értékelés
Rösti alla bernese
40 menit
Frittata
35min
Purea di patate e porri con Brätkügeli
Nincs értékelés
Menú completo: lenticchie, filetto di maiale e verdure
2h 40min