Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 oz cauliflower florets (approx. 1 med. head)
- 8 oz fennel bulb, cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
- 4 oz yellow onions, cut into pieces (approx. ½ med. onion)
- 2 oz carrots, cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
- 2 oz celery, cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
- 2 garlic cloves
- 4 tbsp olive oil, divided
- 1 - 2 tsp ground cumin, to taste
- 10 sprigs fresh lemon thyme, leaves and tender stems
- 32 oz vegetable broth
- 3 oz kale, stems removed (approx. ½ bunch)
- 1 oz lemon juice, to taste
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground black pepper
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 626.9 kJ / 149.8 kcal
- Fehérje
- 3.9 g
- Szénhidrát
- 15.1 g
- Zsír
- 9.7 g
- Telített zsír
- 1.5 g
- Rost
- 5.6 g
- Nátrium
- 481.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCarrot Ginger Soup
20min
Biltmore Broccoli and Cheddar Soup
45 Min
Spring Garden Minestrone Soup
50 min
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1h 5 min
Tomato Basil Soup
40min
Broccoli and Cheddar Soup
40min
Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts
1 godz. 10 min
Creamy Mushroom Soup
25min
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45 Min
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1h 5 min
White Bean Soup
2h 45min
Sweet Pea and Zucchini Soup
30 Min