Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g couscous
- 1 piece fresh ginger (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 1500 g chicken pieces (thighs, drumsticks and breast cut into quarters), skinless and boneless
- 20 g olive oil
-
100
g raisins
vagy 100 g dried apricots, cut into pieces - 1 ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground turmeric (választható)
- 2 tsp salt
- 2 pinches freshly ground black pepper
- 700 g water
- 1 - 2 pinches saffron
- 600 g red onions, cut into slices (5 mm)
- 240 g dried chickpeas, soaked in 800 g water the day before, rinsed and drained
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2832 kJ / 677 kcal
- Fehérje
- 63.4 g
- Szénhidrát
- 71 g
- Zsír
- 15.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3h 15min
Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub
1h 25 min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3h
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55min
Sweet and sour pork ribs
40min
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1h 20 min
Bibimbap (beef rice bowl)
1h 25 min
Thai red pork curry
35 min
Beef Stroganoff
1h
Shepherd's pie
55min
Curried chicken salad wraps
50 min
Beef fajitas
30min