Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre doux
- 60 g d'échalotes, en morceaux (2-3 cm)
- 500 g de bouquets de chou-fleur (poids net)
- 200 g de pommes de terre, en petits morceaux (1-2 cm)
- 600 g d'eau
-
1
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
vagy 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l) - 2 pincées de noix de muscade moulue
- 10 branches de civettes fraîches, finement hachées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 828 kJ / 198 kcal
- Fehérje
- 5.2 g
- Szénhidrát
- 12.2 g
- Zsír
- 14.6 g
- Rost
- 3.9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe de lentilles corail aux légumes
35min
Velouté de champignons des bois
25min
Velouté courge-coco
45min
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Soupe de potiron
35min
Velouté de champignons
20min
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40min
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35min
Velouté de tomate
30min
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40min
Soupe du chalet
40min
Velouté de poivrons
20min