Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
TM5

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

2.0 (1 értékelés)

Összetevők

Λαχανοντολμάδες με κεχρί

  • 250 γρ. κεχρί
    vagy 250 γρ. πλιγούρι
  • 1200 γρ. νερό
  • 6 - 12 φύλλα από σγουρό λάχανο (savoy) (6 μεγάλα φύλλα ή 12 μικρά)
  • 180 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, ανάμεικτα, (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια, Ασιατικά μανιτάρια shiitake)
  • 20 γρ. βούτυρο
  • 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ - ¾ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Σάλτσα

  • 30 γρ. βούτυρο
  • 80 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • ½ - ¾ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ - ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Tápérték
ekkora adagban: 1 μερίδα
Kalória
1185 kJ / 283 kcal
Fehérje
6 g
Szénhidrát
34 g
Zsír
12 g
Rost
5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése