Thai-style prawn broth with spicy apples

Thai-style prawn broth with spicy apples

4.3 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

Spicy apples

cooking apple
4
vanilla sugar (refer to recipe in The Basic Cookbook)
2 tsp
star anise
4
ground ginger
4 pinches
whole cloves
4
ground cinnamon
4 pinches

Thai broth

onions cut into halves
150 g
fresh ginger cut into thin slices
20 - 30 g
fresh chillies deseeded if preferred
1
olive oil
15 g
unpeeled raw prawns with heads and shells removed and reserved
800 g
water
1400 g
rice vinegar
40 g
fish sauce
30 g
whole cloves
2
star anise
1
salt adjust to taste
3 pinches
ground black pepper adjust to taste
3 pinches
dried Chinese egg noodles
80 g
wakame flakes (választható)
2 pinches
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves
15

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 21 g

Kalória 1242 kJ / 296 kcal

Zsír 6 g

Rost 3.3 g

Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Marinated chicken with salsa

40p

Beef, ale and dumpling stew

2óra 55p

Ossobuco Milanese

3óra 25p

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1óra

Lamb biryani with vegetable curry

1óra 30p

The Ultimate Guinness Pot Roast

3óra 25p

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

25óra

Charlotte Russe

3óra

Chicken in chipotle sauce

40p

Beef stew with gnocchi

3óra 15p

Veal sweetbreads with creamy white wine sauce

3óra 30p

Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins

1óra 40p

Összes megjelenítése