
Eszközök és tartozékok
Thai-style prawn broth with spicy apples
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 15p
4 portions
Összetevők
Spicy apples
-
cooking apple4
-
vanilla sugar (refer to recipe in The Basic Cookbook)2 tsp
-
star anise4
-
ground ginger4 pinches
-
whole cloves4
-
ground cinnamon4 pinches
Thai broth
-
onions cut into halves150 g
-
fresh ginger cut into thin slices20 - 30 g
-
fresh chillies deseeded if preferred1
-
olive oil15 g
-
unpeeled raw prawns with heads and shells removed and reserved800 g
-
water1400 g
-
rice vinegar40 g
-
fish sauce30 g
-
whole cloves2
-
star anise1
-
salt adjust to taste3 pinches
-
ground black pepper adjust to taste3 pinches
-
dried Chinese egg noodles80 g
-
wakame flakes (választható)2 pinches
-
fresh bean sprouts100 g
-
fresh coriander leaves15
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
296 kcal /
1242 kJ
Fehérje
21 g
Zsír
6 g
Szénhidrát
36 g
Rost
3.3 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Fabulous Flavour on Every Level
72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland