Chicken corn chowder with broccoli terrines
TM5 TM6

Chicken corn chowder with broccoli terrines

4.4 (37 értékelés)

Összetevők

Broccoli terrines

  • 500 g water
  • 400 g broccoli, broken into florets
  • butter, for greasing
  • 4 eggs
  • 150 g thickened cream
  • 1 - 1 ½ tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper, adjust to taste
  • 1 pinch ground nutmeg

Chicken corn chowder

  • 2 garlic cloves
  • 140 g onions, cut into halves
    vagy 140 g eschalots, cut into halves
  • 60 g butter, cut in pieces
  • 280 - 320 g canned sweet corn kernels, drained
  • 350 - 400 g skinless chicken breast fillets, cut into pieces (3 cm)
  • 900 g water
  • 2 tsp Chicken stock paste (refer to The Basic Cookbook)
  • 1 fresh green chilli (e.g. jalapeño), deseeded if preferred and cut into pieces (választható)
  • 200 - 300 g thickened cream
    vagy 200 - 300 g sour cream
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp ground cumin
  • ½ tsp ground sweet paprika
  • 2 tbsp fresh coriander, leaves only, cut into pieces

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1537 kJ / 367 kcal
Fehérje
19 g
Szénhidrát
10 g
Zsír
27 g
Rost
3 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése