Torta de costillas braseadas

Torta de costillas braseadas

4.9 28 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
8 piezas

Összetevők

Carne Braseada
  • 560 g de rib-eye cortado en cubos medianos
  • 30 g de azúcar morena
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de vino tinto
  • 200 g de puré de jitomate
  • 1 cdita de sal gruesa
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cebolla blanca
  • 1 zanahoria pelada y cortada en trozos
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 3 piezas de pimienta gorda
  • ½ cdita de paprika
  • 190 g de agua
Cebollas al balsámico
  • 180 g de cebolla morada sin rabo (1 pza chica aprox.)
  • 15 g de aceite de oliva
  • 130 g de vinagre balsámico
  • ¼ cdita de sal fina
Tortas de carne braseada
  • 8 bolillos
    8 panes chapata
  • arúgula baby, fresca

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Fehérje 24 g
Kalória 2083 kJ / 496 kcal
Zsír 22 g
Rost 1 g
Szénhidrát 47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése