Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

4.6 43 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 50p

2 Portionen

Összetevők

Mohnsamen
20 g
Feinkristallzucker nach Geschmack
30 - 40 g
frische Himbeeren etwas mehr zur Dekoration
250 g
Wasser
40 g
weißer Balsamico-Essig
1 TL
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Olivenöl
25 g
Salz und 1 Prise für den Spargel
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Estragon, getrocknet
¼ TL
½ TL Estragonsenf
grüne Pfefferkörner, eingelegt
½ TL
weißer Spargel geschält
600 g
Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)
300 g
Butter in Stückchen
1 - 1 ½ EL
rosa Pfefferbeeren zerstoßen, zur Dekoration

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 43 g

Kalória 3608 kJ / 863 kcal

Zsír 62 g

Rost 16 g

Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Frühlingsküche 26 Recept
Ausztria

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recept
Ausztria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1óra 15p

Fleischlose Fleischlaibchen

35p

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

45p

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

40p

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30p

Green-Goddess-Power-Salat

20p

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40p

Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda

35p

Gefüllte Paprika mit Grünkernchili

1óra

Linsen-Moussaka

2óra 20p

Indisches Gemüsecurry

1óra

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1óra 40p

Összes megjelenítése