Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

4.6 43 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 50p

2 Portionen

Összetevők

Mohnsamen
20 g
Feinkristallzucker nach Geschmack
30 - 40 g
frische Himbeeren etwas mehr zur Dekoration
250 g
Wasser
40 g
weißer Balsamico-Essig
1 TL
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Olivenöl
25 g
Salz und 1 Prise für den Spargel
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Estragon, getrocknet
¼ TL
½ TL Estragonsenf
grüne Pfefferkörner, eingelegt
½ TL
weißer Spargel geschält
600 g
Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)
300 g
Butter in Stückchen
1 - 1 ½ EL
rosa Pfefferbeeren zerstoßen, zur Dekoration

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 43 g

Kalória 3608 kJ / 863 kcal

Zsír 62 g

Rost 16 g

Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Frühlingsküche 26 Recept
Ausztria

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recept
Ausztria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min

Bananen-Schoko-Pancakes

35 min

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1 godz. 20 min

Spargel mit Kartoffeln

50 min

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

1 godz.

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 min

Frühlingstarte

1 godz. 40 min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 min

Original Neapolitanische Pizza

9 godz.

Pilz-Lasagne

2 godz. 30 min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 godz.

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40 min

Összes megjelenítése