Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 échalotes
- 15 g de beurre demi-sel
- 8 œufs bien frais
- 100 g de fromage, type bleu des Flandres et détaillé en cubes
- 250 g d'eau
- 1 branche d'estragon frais, ciselée
- 8 pincées de poivre noir moulu
- 8 pincées de fleur de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 622.6 kJ / 150.2 kcal
- Fehérje
- 10.2 g
- Szénhidrát
- 1.4 g
- Zsír
- 11.5 g
- Rost
- 0.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePain perdu au jambon
25 min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4h 30min
Carottes marinées à la menthe
25 min
Gougères à la mousse de saumon
25 godz. 35 min
Croûtes aux champignons
1h 10min
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1 godz. 5 min
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
45min
Rillettes de sardine à la coriandre
5min
Œufs brouillés à la florentine
35min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2h 45min
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25h 10 phút
Verrines "toutes vertes"
30min