Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g de flocons d'avoine
- 500 g d'eau
-
20
g de levure boulangère fraîche, émiettée
vagy 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 2 c. à soupe de miel
- 100 g d'huile de tournesol, et un peu pour huiler
- 200 g de farine de seigle
- 380 g de farine à pain, et un peu pour fariner
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ - 1 c. à café de graines de fenouil (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 1738 kJ / 415 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 61 g
- Zsír
- 14 g
- Rost
- 4.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBriochettes aux pépites de chocolat
4h
Buns à la cannelle
5 godz.
Baguette
3h 45 min
Pain noir aux graines
2h 45 min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2u. 40min
Pain cocotte
2h 20 min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3 godz. 5 min
Batbout au fromage
30min
Pain cocotte seigle et épautre
2u. 40min
Pains turcs
2h 15min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min