Roscón de Reyes sin gluten

Roscón de Reyes sin gluten

2.6 75 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 45p

8 raciones

Összetevők

Azúcar aromatizado

60 g de azúcar
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Prefermento

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

Masa

4 huevos (1 batido para pintar)
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal
2 cucharadas de psyllium (20 g)
30 g de agua de azahar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Decoración y horneado

1 - 2 cucharadas de almendras laminadas
fruta escarchada
azúcar humedecido (aprox. 50 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 6.32 g

Kalória 1756 kJ / 420 kcal

Zsír 16.91 g

Rost 5.97 g

Szénhidrát 55.17 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sin gluten, sin límites 94 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ensaimadas individuales

9j

Rolls de jamón y queso

45 menit

Brioche

8j

Napolitanas de crema

4j 45 menit

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2j 45 menit

Cocas de Valldemossa

1j 50 menit

Medias noches

1j 20 menit

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11j

Pan rústico

2j

Cinnamon rolls de calabaza

2j 15 menit

Tronco de pan relleno

2j 15 menit

Pan nevado para el desayuno

2j 30 menit

Összes megjelenítése