Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Roscón de Reyes sin gluten
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 45p
8 raciones
Összetevők
Azúcar aromatizado
-
60 g de azúcar
-
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Prefermento
-
180 g de leche
-
10 g de azúcar
-
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
-
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
Masa
-
4 huevos (1 batido para pintar)
-
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharadas de psyllium (20 g)
-
30 g de agua de azahar
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Decoración y horneado
-
1 - 2 cucharadas de almendras laminadas
-
fruta escarchada
-
azúcar humedecido (aprox. 50 g)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
6.32 g
Kalória
1756 kJ /
420 kcal
Zsír
16.91 g
Rost
5.97 g
Szénhidrát
55.17 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sin gluten, sin límites
94 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Kringle navideño con confitura de arándanos
2h 20min
Fondue en pan de payés
1h 15min
Alfiladas
3h
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2h
Pan de caja
2h 15min
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3h
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3h
Panecillos con semillas de amapola
2h 40min
Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo
1h 40min
Pan de centeno con masa agria
154h
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2h
Pan greñado floral
16h 10min