Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Roscón de Reyes sin gluten
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 45p
8 raciones
Összetevők
Azúcar aromatizado
-
60 g de azúcar
-
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Prefermento
-
180 g de leche
-
10 g de azúcar
-
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
-
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
Masa
-
4 huevos (1 batido para pintar)
-
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharadas de psyllium (20 g)
-
30 g de agua de azahar
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Decoración y horneado
-
1 - 2 cucharadas de almendras laminadas
-
fruta escarchada
-
azúcar humedecido (aprox. 50 g)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
6.32 g
Kalória
1756 kJ /
420 kcal
Zsír
16.91 g
Rost
5.97 g
Szénhidrát
55.17 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sin gluten, sin límites
94 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Napolitanas de chocolate
6óra 30p
Panecillos con semillas de amapola
2óra 40p
Focaccinas
3óra 30p
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15óra 20p
Pan de café con pasas
2óra 45p
Napolitanas de jamón y queso
6óra 30p
Cocas de Valldemossa
1óra 50p
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6óra 30p
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11óra
Bollitos preñaos
50p
Pandoro veronés hojaldrado
12óra
Pan de molde
3óra