Roscón de Reyes sin gluten

Roscón de Reyes sin gluten

2.5 74 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 45p

8 raciones

Összetevők

Azúcar aromatizado

60 g de azúcar
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Prefermento

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

Masa

4 huevos (1 batido para pintar)
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal
2 cucharadas de psyllium (20 g)
30 g de agua de azahar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Decoración y horneado

1 - 2 cucharadas de almendras laminadas
fruta escarchada
azúcar humedecido (aprox. 50 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 6.32 g

Kalória 1756 kJ / 420 kcal

Zsír 16.91 g

Rost 5.97 g

Szénhidrát 55.17 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sin gluten, sin límites 94 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5 Std.

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2 Std.

Monas de Pascua

2 Std. 40 Min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 Std. 30 Min

Caracolas de canela

2 Std.

Pan de croissant

6 Std. 30 Min

Panecillos de chorizo al vapor

2 Std.

Pan integral con muesli

4 Std.

Pan de molde con frutas deshidratadas

2 Std. 30 Min

Bollitos Brioche de chocolate

2 Std. 30 Min

Pan rústico

2 Std.

Rolls de canela

40 Min

Összes megjelenítése