Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 cucharada de mantequilla para engrasar
-
2
cucharadas de sémola de trigo para espolvorear
vagy 2 cucharadas de copos de avena y semillas de linaza para espolvorear -
250
g de granos de espelta
vagy 250 g de granos de trigo - 1250 g de agua
-
10
g de melaza de caña (választható)
vagy 10 g de miel (választható) -
20
g de levadura prensada fresca desmenuzada
vagy 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g) - 50 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
- 10 g de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de sal
-
100
g de pipas de girasol
vagy 60 - 80 g de semillas variadas (por ej. pipas de calabaza o semillas de linaza)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 rebanada
- Kalória
- 409 kJ / 98 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Zsír
- 4 g
- Rost
- 2.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5h
Pan de leche
2 Std. 20 Min
Medias noches
1h 20 min
Masa de pan básica
1h
Suizos
2h 30 min.
Pan de mantequilla con chocolate y nueces
1h 40min
Panes al vapor (Bao buns)
30 min
Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
3h 35min
Pan de maíz (Broa de milho)
3h 30 min.
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Panes pita
1 Std. 50 Min
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 min