Brodo Thai di gamberi e mele speziate
TM5 TM6

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

3.6 (5 értékelés)

Összetevők

Mele speziate

  • 4 mele adatte alla cottura (es. Renette, Bramley)
  • 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa
  • 4 anici stellati
  • 4 pizzichi di zenzero in polvere
  • 4 chiodi di garofano
  • 4 pizzichi di cannella in polvere

Brodo Thai

  • 150 g di cipolla, a metà
  • 20 - 30 g di radice fresca di zenzero, affettato sottilmente
  • 1 peperoncino piccante fresco, senza semi
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di gamberi crudi sgusciati, con le teste
  • 1400 g di acqua
  • 40 g di aceto di riso
  • 30 g di salsa di pesce
  • 2 chiodi di garofano
  • 1 anice stellato
  • 3 pizzichi di sale, + q.b.
  • 3 pizzichi di pepe bianco macinato, + q.b.
  • 80 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
  • 2 pizzichi di alga wakame, in fiocchi (választható)
  • 100 g di germogli di soia freschi
    vagy 100 g di germogli di fagioli freschi
  • 15 foglie di coriandolo, fresche

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1242 kJ / 296 kcal
Fehérje
21 g
Szénhidrát
36 g
Zsír
6 g
Rost
3.3 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése