Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
TM31 TM5 TM6

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

4.7 (12 értékelés)

Összetevők

  • 2 chuletones de ternera a temperatura ambiente (1250 g cada uno)
  • 2 pimientos rojos (de aprox. 200 g)
  • 400 g de queso provolone (2 rodajas)
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar los chuletones)
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de brandy
  • 250 g de vino de Oporto
  • 4 pellizcos de orégano seco
  • 350 g de nata (35% de grasa)
  • 4 pellizcos de sal en escamas

Tápérték
ekkora adagban: 1 ración
Kalória
2964 kJ / 709 kcal
Fehérje
77.33 g
Szénhidrát
7.01 g
Zsír
41.34 g
Rost
1.35 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése