Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

4.7 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 10p

8 raciones

Összetevők

2 chuletones de ternera a temperatura ambiente (1250 g cada uno)
2 pimientos rojos (de aprox. 200 g)
400 g de queso provolone (2 rodajas)
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar los chuletones)
1 cucharadita de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de brandy
250 g de vino de Oporto
4 pellizcos de orégano seco
350 g de nata (35% de grasa)
4 pellizcos de sal en escamas

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 77.33 g

Kalória 2964 kJ / 709 kcal

Zsír 41.34 g

Rost 1.35 g

Szénhidrát 7.01 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Barbacoa especial y diferente 16 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sándwich cubano

1h

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1h 45min

Samosas de morcilla de berenjena

1h 15min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7h 20min

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55min

Cuscús de cordero

1h 5min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2h 20min

Chili chorizo dog - EEUU

2h 50min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1h 10min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50min

Összes megjelenítése