Eszközök és tartozékok
Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco
Előkészítés 15p
Összesen 3óra
4 pezzi
Összetevők
-
400 g acqua
-
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cubetto di lievito di birra fresco
-
375 di farina di mais
-
375 g di farina tipo 00 + q.b.
-
5 g di sale
-
1 cucchiaino raso di peperoncino secco frantumato
-
1 mazzetto di fiori di sambuco secchi
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
18.7 g
Kalória
4012 kJ /
959 kcal
Zsír
35.7 g
Rost
5.2 g
Szénhidrát
150.1 g