Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g di cipolla in quarti
- 70 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 160 g di farro perlato
- 120 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati (vedere varianti)
- 120 g di fagioli borlotti in scatola, scolati e sciacquati (vedere varianti)
- pepe nero macinato, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1518 kJ / 363 kcal
- Fehérje
- 15.6 g
- Szénhidrát
- 37.8 g
- Zsír
- 17.7 g
- Rost
- 6.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata di patate e zucca
50min
Vellutata di zucca
30min
Zuppa di lenticchie e zucca
45 min
Zuppa di farro e legumi
45 min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1u.
Crema di finocchi
35min
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Vellutata di lenticchie
1h 30 min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Pasta e ceci (TM6)
40min
Zuppa di legumi e cereali
1u.