Ugrás a fő tartalomra Keresés
Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus
3.6 5 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 40p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • orange zest
    1 tsp
  • orange juice (approx. 1 orange)
    100 g
  • honey
    30 g
  • wasabi paste (választható) to taste
    ¼ tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • fresh dill leaves only
    2 sprigs
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • fresh salmon fillets skin optional (approx. 500-600 g total)
    4
  • sea salt plus extra to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 - 2 pinches
  • leek white part only, quartered
    1
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • butter
    20 g
  • buckwheat grains
    300 g
  • dry white wine
    100 g
    100 g verjuice
  • water
    750 g
  • vegetable stock paste (see Tips)
    2 Tbsp
  • lemon juice (approx.1 lemon)
    40 g
  • asparagus woody ends removed and cut in half
    1 bunch
  • roasted, unsalted cashew nuts (választható)
    100 g
  • sunflower seeds
    30 g
  • goat's cheese crumbled
    50 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 63.7 g
Kalória 4171 kJ / 993 kcal
Zsír 51.9 g
Rost 8.4 g
Szénhidrát 65.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ALL IN ONE FAMILY MEALS 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése