![Pork Cannelloni with Vegetable Sauce Pork Cannelloni with Vegetable Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90DDF451-0F2E-4BE3-BDE7-3F176EB4BA91/Derivates/3B57D305-6DB8-4ED4-85FF-EB14B29B2D1B.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cannelloni
- 80 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 1 onion, halved (approx.150 g)
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
-
100
g prosciutto, cut in pieces
vagy 100 g chorizo, casing removed and cut in pieces - 20 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 500 g pork mince
- 1 tsp sweet paprika
- 50 g breadcrumbs
- 1 large egg
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper
- 18 - 22 cannelloni (large, dried, cylindrical egg pasta)
Vegetable Sauce
- 1 garlic clove
- 1 onion, halved (approx. 150 g)
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 2 sprigs fresh oregano, leaves only
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 celery stalk, quartered
- 100 g sweet potatoes, peeled and cut in pieces (4-5 cm)
- 1 carrot, quartered
- 100 g courgettes, quartered
- 100 g red peppers, deseeded and quartered
-
80
g white wine
vagy 80 g red wine - ½ tsp dried fennel seeds
- 1 tsp vegetable stock paste (see tips)
-
400
g tinned whole tomatoes
vagy 400 g tomato passata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2274 kJ / 541 kcal
- Fehérje
- 36.2 g
- Szénhidrát
- 42.7 g
- Zsír
- 23.3 g
- Rost
- 5.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRoasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8 godz. 45 min
Korean Fried Chicken
3 Std. 10 Min
Traditional Austrian Beef Goulash
4h
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2 Std.
Chicken Tikka Flatbreads
45 Min
Chicken Jalfrezi
1 Std.
Shepherd's Pie
1 Std. 40 Min
Lamb Korma
4h
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3 Std. 20 Min
Chicken Korma
40min
Lamb Rogan Josh
1h 45min
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
1h 15min