Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Guacamole
- 3 sprigs fresh coriander
- ¼ red onion (approx. 10-15 g)
- 2 avocados
- 1 tomato, deseeded and quartered
- 1 pickled jalapeño chilli, drained (választható)
- 1 - 2 tsp lime juice (approx. 1 lime), to taste
- 1 pinch fine sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
Coriander and Jalapeño Chicken
- ¼ tsp cayenne pepper
- 1 chilli powder
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp dried oregano
- ½ tsp sweet paprika
- 1 tsp garlic, granulated
- ½ tsp ground cinnamon
- 500 g chicken fillets
- 5 sprigs fresh coriander
- 1 pickled jalapeño chilli, drained
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- 50 g honey
- ¼ tsp onion salt
Warm Freekeh Salad
- 250 g freekeh
- 1000 g water
- 1 Tbsp vegetable stock paste (see tips)
- 80 - 100 g red peppers, deseeded and cut in pieces
- 100 g macadamia nuts halved (választható)
- ½ red onion, thinly sliced
-
2
sweetcorn cobs, kernels only
vagy 400 g sweetcorn, tinned, drained - 3 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped
- 1 pinch onion salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- pickled jalapeño chillies, drained, sliced to serve
- 1 cos lettuce, leaves separated, to serve
- 100 g sour cream, to serve (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4457 kJ / 1061 kcal
- Fehérje
- 42.7 g
- Szénhidrát
- 83.4 g
- Zsír
- 60 g
- Rost
- 12.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCreamy Chicken and Chorizo Pasta
30 min.
Chicken Chia Burgers
1h 10 min.
Quick Gyros with Tzatziki
15min
Greek Style Pork Stew
30 min.
Chicken and Barley Stew
50 min.
Speedy Bean and Chorizo Chilli
20 Min
Beef-Ragout with Macaroni
30 min.
Chinese Pork with Vegetables
1 godz. 20 min
Beef Fajitas
1h
Beef Madras
1 Std. 30 Min
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2óra 25p
Smoky Pork and Beans
3 Std.