Eszközök és tartozékok
Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste
Előkészítés 30p
Összesen 50p
8 portions
Összetevők
La pâte brisée au parmesan et au basilic
-
75 g de parmesan coupé en morceaux
-
15 feuilles de basilic frais
-
150 g de farine de blé et un peu pour les moules
-
75 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour les moules
-
50 g d'eau
La garniture
-
2 boules de mozzarella émincées en tranches
-
30 g de semoule de blé dur fine
-
300 g d'aubergine coupée en morceaux
-
200 g de tomates coupées en deux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées d'herbes de Provence déshydratées
-
20 g d'huile d'olive
-
5 tranches de jambon d'Aoste
-
10 petites feuilles de basilic frais
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
14 g
Kalória
1315 kJ /
314 kcal
Zsír
21.3 g
Rost
2.9 g
Szénhidrát
16.9 g
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Franciaország
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