Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La sauce sésame
- 3 gousses d'ail
- 60 g d'eau
- 40 g de purée de sésame (voir "Conseil(s)")
- 3 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 4 c. à soupe d'huile neutre
- 1 pointe de couteau de purée de piment
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
La cuisson du poulet
- 500 g d'eau
- 1 anis étoilé
- 300 g de haricots verts surgelés
- 2 filets de poulet, sans peau
- 5 g de gingembre frais, râpé
- 150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 1 c. à café de poivre de Sichuan
- 2 c. à soupe d'huile d'arachide
- 10 g de cacahuètes grillées à sec, salées, concassées grossièrement
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2234 kJ / 536 kcal
- Fehérje
- 23.5 g
- Szénhidrát
- 38.5 g
- Zsír
- 31.3 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
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