
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 gousses d'ail
- 20 g de graisse de canard et un peu pour la poêle
- 20 g de pain blanc rassis
- 30 g de concentré de tomate
- 250 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
- 200 g de vin blanc sec
- 500 g de petites pommes de terre type rattes
- 350 g de petits pois frais ou surgelés
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 610 kcal / 2553 kJ
- Fehérje
- 58.5 g
- Zsír
- 21.8 g
- Szénhidrát
- 45.3 g
- Rost
- 9 g