Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 300 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), détaillées en cubes (2 cm)
- 2 c. à soupe de graisse de canard, et un peu pour la poêle
- 4 cuisses de canard confites
- 2 gousses d'ail, hachées
- 12 gésiers de canard, émincés en lanières
- 20 g d'armagnac
- 5 brins de persil plat frais, ciselés
- 250 g de vin blanc sec
- 1 c. à soupe de farine de blé
- 1 cube de bouillon de légumes
- 250 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3318 kJ / 793 kcal
- Fehérje
- 68.3 g
- Szénhidrát
- 27.3 g
- Zsír
- 45.8 g
- Rost
- 4 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2 Std.
Curry de poulet et riz
40 min
Spaghetti carbonara fraîches
1h 5 min.
Riz à la tomate et aux saucisses
30 min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1 Std. 20 Min
Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
1 godz. 35 min
Poulet sauce Alfredo au brocoli
30 min
Omelette jambon-épinards
35 min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40 min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 min
Lapin à la moutarde
1 godz.
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40 min