Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Estouffat toulousain
Előkészítés 15p
Összesen 2óra
4 portions
Összetevők
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
220 g de carottes coupées en rondelles
-
3 c. à soupe de graisse de canard et un peu pour la poêle
-
2 clous de girofle
-
1500 g de viande de bœuf à braiser, type plat de côte, coupée en morceaux (2 cm)
-
100 g de lardon
-
500 g de vin rouge
-
2 c. à soupe de farine de blé
-
1 bouquet garni (branche de persil, thym, feuille de laurier)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
122.5 g
Kalória
4439 kJ /
1062 kcal
Zsír
59 g
Rost
2.3 g
Szénhidrát
10.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Balade toulousaine
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Big Kahuna burger
2 godz. 45 min
Steak haché au gruyère
30 min
Petit soufflé de poulet au curry
1 godz. 4 min
Gratin de ravioli
1 godz. 40 min
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
1 godz. 30 min
Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis
4 godz. 15 min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 min
Jambalaya de poulet
40 min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2 godz. 10 min
Tajine de veau aux courges
2 godz. 5 min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 godz. 45 min
Chapon rôti aux fruits secs
4 godz. 55 min